Kort antwoord: een goede website voor een restaurant beantwoordt binnen een paar seconden vier vragen, op een telefoon: wanneer ben je open, wat staat er op de menukaart, waar zit je en hoe krijg ik een tafel. Zet de openingstijden en de menukaart als echte tekst op de pagina, niet in een pdf, toon het adres met een kaart en geef gasten één duidelijke manier om een tafel aan te vragen.
Stel je voor. Het is vrijdag, kwart over vijf. Iemand staat op de stoep, telefoon in de ene hand, partner aan de andere, en twijfelt waar ze gaan eten. Ze vinden je op Google, tikken door en geven je site ongeveer zoveel tijd als het kost om deze alinea te lezen. Staan de openingstijden verstopt in de footer en is de menukaart een pdf van 4 MB, dan gaan ze terug en tikken op de volgende zaak.
Daar draait het om. Een restaurantwebsite is geen brochure. Hij heeft maar één taak: iemand die al trek heeft vanavond aan een van jouw tafels krijgen.
Waar gasten naar zoeken, in deze volgorde
Kijk mee met iemand op een restaurantwebsite en de volgorde is bijna altijd dezelfde:
Zijn jullie nu open?
Waar het hoortBovenaan de voorpagina.
Wat er meestal misgaatOpeningstijden alleen in de footer, of in november nog de zomertijden.
Wat kan ik eten, en wat kost het?
Waar het hoortEen eigen pagina voor de menukaart, als tekst.
Wat er meestal misgaatEen pdf, of een foto van de gedrukte kaart.
Waar zitten jullie?
Waar het hoortOp de voorpagina en een contactpagina, met een kaart.
Wat er meestal misgaatEen adres waar je niet op kunt tikken.
Kan ik een tafel krijgen?
Waar het hoortEen knop of formulier dat iedereen ziet.
Wat er meestal misgaat"Bel ons", met een nummer dat tijdens de service niemand opneemt.
Al het andere, het verhaal van hoe je begon, de achtergrond van de chef, de wijnkaart, is een extraatje voor gasten die je al leuk vinden. Zorg eerst dat die vier basics kloppen.
Bistro Ravn, ons voorbeeldrestaurant: één foto, één zin over de zaak, één knop naar een tafel.
1. Zorg dat niemand de openingstijden kan missen
Openingstijden zijn het meest bekeken onderdeel van elke restaurantsite, en het vaakst fout. Zet ze op de voorpagina, één regel per dag, en schrijf bij gesloten dagen gewoon "Gesloten" in plaats van ze leeg te laten.
Het lastige is niet het instellen, maar ze kloppend houden. Feestdagen, een gesloten maandag in januari, een besloten feest op zaterdag: zegt de website open terwijl de deur op slot zit, dan vertrouwt die gast je site nooit meer. Kies een opzet waarin je de tijden in een minuut aanpast, en voeg een korte notitieregel toe voor uitzonderingen ("Gesloten van 24 tot en met 26 december").
In LINJERUM Studio is het blok Openingstijden een tabel voor zeven dagen: vul per dag een openings- en sluitingstijd in, laat je een dag leeg dan staat er Gesloten, en gebruik de notitie eronder voor feestdagen.
2. Zet de menukaart op de pagina, niet in een pdf
Hier zouden we met elke restauranteigenaar over in discussie gaan, dus dit is waarom.
Een pdf-menukaart moet eerst downloaden voordat iemand hem kan lezen. Op een telefoon opent hij zo klein dat je moet inzoomen en opzij scrollen om de prijzen te vinden. Google kan hem lezen, maar slecht. En verander je een gerecht, dan moet iemand het bestand opnieuw maken, exporteren en uploaden, dus in de praktijk loopt de pdf drie maanden achter.
Een menukaart die als tekst op de pagina staat, laadt mee met de rest, is op elke telefoon goed leesbaar, laat zich met één klik vertalen door de browser van de bezoeker en pas je in tien seconden aan. Beschrijf elk gerecht zoals een ober het in één zin zou doen, zet de prijs ernaast en geef vegetarische, veganistische en glutenvrije gerechten in woorden aan.
Laat de prijzen zien. Ze verstoppen maakt je niet exclusief, het laat mensen denken dat je duurder bent dan je bent. Fine dining met een vast menu is de enige uitzondering: toon dan de prijs van het menu.
Je hoeft ook niet de hele kaart te tonen. Een café met een korte seizoenskaart kan laten zien wat er nu op staat en dat bijwerken als het verandert. Een korte kaart die klopt is beter dan een lange die niet klopt.
Dezelfde menukaart als tekst en als pdf, op dezelfde telefoon.
3. Laat zien waar je zit en hoe je er komt
Zet het adres als tekst op de pagina, link het naar een kaart en voeg een kaart toe op de contactpagina. Schrijf er dan de ene regel bij die mensen echt nodig hebben: het dichtstbijzijnde station of de bushalte, of er parkeerplek is, en of de ingang om de hoek ligt van waar de pin op de kaart valt.
Maak ook van je telefoonnummer een link. Op een telefoon moet één tik genoeg zijn om te bellen.
4. Geef gasten één duidelijke manier om een tafel aan te vragen
Er zijn twee eerlijke manieren om online tafels aan te nemen, en het loont om het verschil te kennen voordat je kiest.
Een reserveringssysteem controleert de beschikbaarheid, houdt de tafel vast en bevestigt automatisch. Heb je een drukke zaak met veel couverts per avond, dan wil je dat, en dan moet je website er rechtstreeks naar linken vanuit een knop bovenaan.
Een tafelaanvraag is een kort formulier: naam, e-mail, datum, tijd, aantal gasten en misschien "binnen of op het terras". De aanvraag komt bij jou binnen en jij antwoordt om te bevestigen. Voor een café, een klein restaurant of een zaak die groepen ontvangt, is dat vaak alles wat je nodig hebt, en het kost niets extra.
In LINJERUM Studio kan het blok Formulier precies dat. Je voegt je eigen velden toe, zoals een datum met een kalender, een tijd, het aantal gasten en een keuze tussen binnen en terras, en elke aanvraag komt binnen per e-mail en in de inbox onder Formulieren, met alle antwoorden onder elkaar. Het is een aanvraag, geen reserveringssysteem: het controleert de beschikbaarheid niet, dus vertel gasten op het formulier dat je per e-mail bevestigt.
Wat je ook kiest, maak "bel ons" niet de enige optie. De meeste mensen die beslissen waar ze vanavond eten, bellen niet tijdens jouw drukste uur.
5. Gebruik je eigen foto's, gemaakt bij daglicht
Gasten willen de ruimte zien waar ze komen te zitten en het eten dat ze krijgen. Je eigen foto's daarvan doen meer dan welke stockfoto ook, zelfs als je ze met een telefoon maakt.
Fotografeer bij een raam, bij daglicht, voor de service begint. Neem de zaak leeg en ook met een paar mensen erin. Fotografeer de gerechten die mensen echt bestellen, niet alleen het mooiste. Zes goede foto's zijn ruim genoeg. Twintig middelmatige maken de goede minder sterk.
6. Denk aan gasten die jouw taal niet lezen
Zit je in een stad met toeristen, dan leest een groot deel van de mensen die je website bekijken de lokale taal niet. De browser kan een pagina vertalen, maar geen pdf, en gerechtnamen komen er vaak verminkt uit.
Een site in twee of drie talen lost dat op, zolang de menukaart en de openingstijden als tekst op de pagina staan. In LINJERUM Studio voeg je talen toe aan een site, wordt de tekst automatisch vertaald en kun je alles met de hand corrigeren, zodat "smørrebrød" in elke taal gewoon "smørrebrød" blijft.
Eén site, drie talen: Engels, Deens en Duits.
7. Zorg dat Google hetzelfde verhaal vertelt
De meeste gasten komen je eerst tegen op Google, nog voor ze op je website zijn. Je Google Bedrijfsprofiel, je website en eventuele vermeldingen op andere sites moeten dezelfde naam, hetzelfde adres, telefoonnummer en dezelfde openingstijden tonen. Spreken ze elkaar tegen, dan weten gasten niet wat ze moeten geloven, en Google ook niet.
Pas je je openingstijden aan, doe dat dan op dezelfde dag op beide plekken. Saai, maar belangrijker dan bijna alles in deze gids.
Zo bouw je hem
Je kunt een bureau inhuren, worstelen met een template op een algemeen platform, of een websitebouwer gebruiken die gemaakt is voor kleine bedrijven. Voor de meeste restaurants en cafés is die derde optie genoeg: je hebt vier of vijf pagina's nodig, geen systeem op maat.
Met LINJERUM Studio heb je twee manieren om te beginnen. Je kunt de site zelf opbouwen uit blokken: openingstijden, kaart, galerij, het formulier voor tafelaanvragen en tekstsecties voor de menukaart. Of je begint met een van onze designertemplates, waarin een restauranttemplate al een menukaartpagina heeft met een foto en prijs per gerecht. Hoe je ook begint, je schrijft je naam en een paar zinnen over de zaak en past alles direct op de pagina aan.
Onze stapsgewijze handleiding voor het maken van een website loopt het hele proces door met een café als voorbeeld, en de pagina website voor restaurants laat een volledig voorbeeldrestaurant zien op het designertemplate.
Voelt het als veel naast het runnen van een keuken, stuur ons een bericht. We helpen je graag op weg: vertel ons over je zaak, dan pakken we het samen verder op.
Wat kost een website voor een restaurant?
Bouwen in LINJERUM Studio is gratis. Je betaalt pas als je publiceert. Starter kost € 69 per maand voor een site die is opgebouwd uit onze blokken, met je eigen domein, hosting en alle blokken uit deze gids. Premium kost € 199 per maand en voegt de designertemplates toe plus elke maand drie uur hulp van een expert. Extra hulp van een expert kost € 99 per uur. Bekijk alle abonnementen en prijzen, of lees wat een website kost over drie jaar voor de volledige vergelijking met bureaus en freelancers.
Vragen die restauranteigenaren stellen
Moet de menukaart van mijn restaurant een pdf zijn?Nee. Een pdf opent traag op een telefoon, is lastig te lezen zonder in te zoomen en raakt snel verouderd, omdat aanpassen een gedoe is. Zet de menukaart liever als tekst op de pagina, met prijzen, en geef vegetarische, veganistische en glutenvrije gerechten in woorden aan.
Heb ik een reserveringssysteem nodig op mijn restaurantwebsite?Alleen als je elke avond veel tafels vult en reserveringen automatisch wilt bevestigen. Kleinere zaken redden het vaak prima met een formulier voor tafelaanvragen: gasten sturen datum, tijd en aantal personen, en jij antwoordt om te bevestigen. Gebruik je al een reserveringssysteem, link er dan naartoe vanuit een duidelijke knop.
Welke pagina's heeft een restaurantwebsite nodig?Voor de meeste zaken zijn vier genoeg: een voorpagina met openingstijden en een manier om een tafel aan te vragen, een pagina met de menukaart, een contactpagina met adres en kaart, en een korte pagina over jullie. Voeg evenementen of besloten diners alleen toe als je die echt aanbiedt.
Hoe vaak moet ik mijn restaurantwebsite bijwerken?Telkens als er iets verandert waar een gast iets mee doet: openingstijden, feestdagen, de menukaart, prijzen. Loop hem na voor elk vakantieseizoen. Een verouderde site kost je meer gasten dan helemaal geen site.
Kan ik zelf een restaurantwebsite maken?Ja. Met een websitebouwer hoef je niet te programmeren. Kies een ontwerp, voeg je openingstijden, menukaart, adres en foto's toe en publiceer. Reken op een middag voor de eerste versie en een paar minuten voor elke wijziging daarna. En wil je het liever niet alleen doen, stuur ons dan een bericht, dan helpen we je graag op weg.
